Porc au miel

Ingrédients: filet de porc sans os "à griller" (c'était écrit ça dessus) (au moins 1 par personne, à ajuster en fonction des convives évidemment) - du miel - de la sauce soja - de la crème fraîche (facultatif)

• Couper la viande en lamelles
• Préparer la marinade, pour 3 filets de porc j'ai mélangé 2 cuillères à soupe de miel et 3 de sauce soja
• Laisser mariner la viande au moins une heure (quoique je suis sûre qu'on peut laisser moins de temps)
• Faire revenir à la poêle la viande et la marinade
• Il est possible de déglacer avec un peu de crème fraîche en fin de cuisson pour avoir une sauce onctueuse, mais c'est aussi très bon sans
• Servir avec du riz