À vos marques, prêt... Spatule!

Les spatules en folies

06 octobre 2012

Entremets chocolat - caramel - cacahuètes salées

J'ai pour habitude pour chaque occasion de proposer à mes amis ou ma famille des gâteaux "sur mesure", en me donnant les gpûts qu'ils préfèrent et les textures dont ils ont envie, je peux leur faire un dessert personnalisé. Alors pour mon anniversaire, j'ai fait la même chose et j'ai mis dans mon gâteau ce dont j'avais envie moi. En l'occurence, j'ai opté pour une base de brownies chocolat et cacahuètes surmontée d'une couche fondante au caramel et d'une mousse au chocolat. Du chocolat donc, beaucoup de chocolat, du caramel pour... [Lire la suite]
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26 juillet 2007

Cookies

Je suis triste, enfin déçue surtout. Et quand je suis dans cet état, la seule chose qui me calme, c'est la pâtisserie. Alors, voilà, des cookies, croquants, moelleux et fondants à la fois. Un véritable délice ... Ingrédients:  250g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre roux - 1 œuf - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (ou levure) - 1 pincée de sel - 150g de pépites de chocolat - des cacahuètes grossièrement hachées Préchauffer le four à 160°C Mélanger le sucre et le beurre fondu Ajouter la farine, le sel et le... [Lire la suite]
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