À vos marques, prêt... Spatule!

Les spatules en folies

18 mars 2010

Cookies au beurre de cacahuète

Croquants, fondants, gourmands...Ingrédients: 3 - 4 càs de beurre de cacahuète - 75g de beurre - 125g de sucre - 150g de farine - 1 œuf - pépites de chocolatPréchauffer le four à 180°C Faire légèrement chauffer le beurre et le beurre de cacahuète puis bien les mélanger pour obtenir une pâte homogène Ajouter l'œuf, le sucre et la farine. Bien mélanger Ajouter les pépites de chocolat Former des petites boules et les disposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé Aplatir légèrement les boules Faire cuire environ... [Lire la suite]

27 novembre 2009

"Gift in a Jar": les Cookies

Épisode 3 des cadeaux en pots, une recette de cookies! À vrai dire, ce n'est pas vraiment une nouvelle recette, j'ai juste adapté ma recette fétiche de cookies. Je vous la remets, traduite en cup pour l'occasion.Ingrédients pour le bocal: 2 cups de farine - 1 càc de sel - 1 càs de levure - 1 cup de pépites de chocolat - 1 cup de sucre (ou 1,5 cup) - 1/2 cup de noix de coco (ou autre chose, noisettes, amandes, cacahuètes, autre chocolat etc...) Ingrédients à ajouter: 175g de beurre ramolli - 1 œuf Même principe pour la... [Lire la suite]
06 mars 2009

Cookies à la pralinoise

La suite :) En fait, j'ai pris la même recette que Pipaillon (ici) en changeant les proportions pour le beurre, la pralinoise et le sucre. Donc, mes proportions (dues au gras de la pralinoise): 75g de beurre, 100g de pralinoise coupée en petits morceaux et 75g de sucre. Conclusion: enfin, je réussis des cookies !
Posté par Boulichou à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 novembre 2008

Cookies chocolat

Je crois que définitivement, les cookies, c'est pas mon truc. Soit ils sont trop plats, trop mous, trop petits ... question goût ça va, mais la texture on repassera. J'ai pas encore tenté les macarons mais mes expériences cookiesques ne m'incitent pas à essayer. Bref, tout ça pour donner cette recette de cookies, bonne texture et bon goût, je sens que j'approche du but ! Ingrédients: 150 g de farine - 100g de beurre - 1 œuf - 50g de sucre - 100g de chocolat au lait - 1/2 sachet de levure Faire fondre le beurre et le chocolat, bien... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 juillet 2007

Cookies

Je suis triste, enfin déçue surtout. Et quand je suis dans cet état, la seule chose qui me calme, c'est la pâtisserie. Alors, voilà, des cookies, croquants, moelleux et fondants à la fois. Un véritable délice ... Ingrédients:  250g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre roux - 1 œuf - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (ou levure) - 1 pincée de sel - 150g de pépites de chocolat - des cacahuètes grossièrement hachées Préchauffer le four à 160°C Mélanger le sucre et le beurre fondu Ajouter la farine, le sel et le... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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