fromage - À vos marques, prêt... Spatule!

29 décembre 2008

Nems au Comté

Alors pour l'apéritif, j'avais donc fait des feuilletés au fromage en forme de macarons (recette ici) et des nems au comté. Je n'ai pas inventé la recette, elle vient de fiches de cuisine que j'ai récupérées lors d'un salon régional. Normalement c'est...

Posté par Boulichou à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, comté, feuilletés, nems

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18 novembre 2008

Parmentier de thon

J'avais envie de manger de la purée depuis un petit moment. Et j'avais une boîte de thon à demi entamée dans mon frigo. Ni une, ni deux, je me dis allez hop, on se fait un parmentier de thon ! Ingrédients: de la purée (maison ou en sachet, là j'ai fait...

Posté par Boulichou à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, râpé, thon, parmentier, hachis

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8 novembre 2008

Gratin de courgettes

Vous me direz, c'est un plat relativement classique. Et je vous répondrais oui, mais ... Car il y a un mais, et ce mais, c'est pour la béchamel qui accompagne le gratin et qui le rend moelleux. Donc, je donne la recette ici car c'est bon et c'est léger...

Posté par Boulichou à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, béchamel, gratin

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3 novembre 2008

Soufflé au fromage

Allez, encore une recette pour la route ... Testée, retestée et approuvée à chaque fois ! (je l'ai faite souvent car elle nécessite beaucoup d'œufs) Ingrédients: 50g de beurre - 40g de farine - 25cL de lait - sel - poivre - 4 œufs - 100g de fromage râpé...

Posté par Boulichou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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1 novembre 2008

Feuilletés au fromage

Un premier article pour inaugurer la nouvelle formule de notre blog. On espère qu'elle vous plaira et que vous continuerez à venir voir nos réalisations ! Et donc, sans plus attendre, la recette ! Une recette toute bête que j'ai inventée (cela existait...

Posté par Boulichou à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâte feuilletée, feuilletés

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4 janvier 2008

Cake Olives-Jambon

Ingrédients: 180g de farine - 3 œufs - 100g de cubes de jambon - 100g d'emmental râpé - 150g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles (ça c'est le plus dur) - 10 cL d'huile d'olive - 20 cL de vin blanc sec (ou d'eau) - 1/2 sachet de levure Préchauffer...

Posté par Pipaillon à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, jambon, olives, râpé

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28 mai 2007

Petite tarte à la Bear's life

Ceux qui connaissent le jeu comprendront plus tard le pourquoi du titre, pour les autres, allez sur le site ... vous comprendrez ! Ce site, et son forum, ont beaucoup fait (et on peut même dire énormément) pour que Pipaillon et moi nous trouvions ......

Posté par Boulichou à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, fromage, courgette, lardons, salée

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