À vos marques, prêt... Spatule!

Les spatules en folies

06 mars 2009

Roses des sables à la pralinoise

Suite et fin de cette envie de pralinoise avec ces roses des sables. Je n'en avais jamais fait, ce qui était dommage. Mais je vais me rattraper, j'aimerais essayer avec du chocolat blanc. Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 50g de pralinoise - 2 poignées de céréales (type cornflakes ... j'ai pris les moins chères et c'était très bien) Faire fondre la pralinoise au micro-ondes (moins longtemps que du chocolat noir ou lait) Mettre les céréales dans la pralinoise fondue et mélanger délicatement Prendre une large cuillère... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 13:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 mars 2009

Cookies à la pralinoise

La suite :) En fait, j'ai pris la même recette que Pipaillon (ici) en changeant les proportions pour le beurre, la pralinoise et le sucre. Donc, mes proportions (dues au gras de la pralinoise): 75g de beurre, 100g de pralinoise coupée en petits morceaux et 75g de sucre. Conclusion: enfin, je réussis des cookies !
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03 mars 2009

Sablés à la pralinoise

Voilà, pour commencer, les sablés. J'ai un peu modifié ma recette de sablés au chocolat, car la pralinoise est beaucoup plus grasse et sucrée que le chocolat classique. Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 80g de sucre - 50g de beurre - 60g de pralinoise - 200g de farine - 1 œuf Faire fondre le beurre au micro-ondes Pendant ce temps, mélanger le sucre et l'œuf Ajouter la farine, puis le chocolat fondu Bien travailler la pâte (si elle colle trop, ajouter de la farine), pas besoin de la faire reposer Former des... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 16:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 février 2009

Tartelettes à la pralinoise

Première recette, pour une vingtaine de tartelettes de 6cm de diamètre. À faire la veille si possible. Ingrédients: pâte sablée  - 200g de pralinoise - 10 cL de crème fraîche - 20g de beurre - 1 jaune d'œuf Temps de préparation: 25 minutes + 2h de repos, pour la pâte sablée, 10 minutes + 2h de repos Préparer la pâte sablée et laisser reposer au frais. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte et découper des cercles un peu plus grands que vos moules. Foncer les moules. Faire cuire les fonds de tarte environ 15... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 13:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 février 2008

Petite crème dessert à la pralinoise

Ça fait longtemps que je pense à mettre cette recette, même si je ne trouve pas mes photos satisfaisantes... Elles sont floues et de toute façon prises de nuit avec flash, c'est moche, mais je vais quand même mettre la recette!La recette vient du livre: petites crèmes, flans et clafoutis Ingrédients: 25 cL de lait - 25 cL de crème fraîche - 3 jaunes d'œuf - 60g de sucre - 150 de chocolat (ici pralinoise, mais ça marche avec du chocolat noir, ou au lait d'ailleurs et blanc je sais pas, j'ai pas essayé) - 1 feuille de gélatine Faire... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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