À vos marques, prêt... Spatule!

Les spatules en folies

24 février 2010

Bredele et Petits Biscuits, la suite (2): choco-croque, sablés au noix

Les choco-croque (dont je mettrais peut-être la recette tellement c'était bon!)Les sablés au noix, qui étaient très bons eux aussi Et j'ai également testé une autre recette: les billes d'amande, que j'ai oublié de prendre en photo. C'est aussi la recette qui m'a le moins plu au niveau de la texture (il faut dire que je suis fan des sablés, moins du reste).Il va falloir que je m'active si je veux tester les 77 recettes...
Posté par Pipaillon à 15:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mai 2009

Gros sablés fourrés

(Hop, je rajoute la photo) Alors, pas de photos pour cette recette (mon appareil a refusé catégoriquement) mais vous pouvez aller regarder sur le blog d'Eryn, d'où vient la recette, les miens sont presque tout pareil! Temps de préparation: 1h (dont 30-45 minutes de pause) + 15 minutes de cuisson Ingrédients: 125g de farine - 60g de sucre - 80g de beurre - 1 cuillère à soupe d'eau - 30g de chocolat (pralinoise à l'origine) - 30g de pralin (ou poudre d'amande, ou noix de coco) - 1 œuf pour la dorure Mélanger la farine et le sucre ... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 mars 2009

Sablés à la pralinoise

Voilà, pour commencer, les sablés. J'ai un peu modifié ma recette de sablés au chocolat, car la pralinoise est beaucoup plus grasse et sucrée que le chocolat classique. Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 80g de sucre - 50g de beurre - 60g de pralinoise - 200g de farine - 1 œuf Faire fondre le beurre au micro-ondes Pendant ce temps, mélanger le sucre et l'œuf Ajouter la farine, puis le chocolat fondu Bien travailler la pâte (si elle colle trop, ajouter de la farine), pas besoin de la faire reposer Former des... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 16:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 février 2009

Sablés glacés

Pour les sablés, j'ai voulu tester une recette différente de la mienne, j'ai donc opté pour la recette de Manue. Ingrédients: 250g de farine - 50g de Maïzena - 175g de beurre mou - 100g de sucre - quelques gouttes d'extraits de vanille Temps de préparation: 25 minutes environ Mélanger la farine et la Maïzena Ajouter le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse Incorporer le sucre et l'extrait de vanille Former une boule lisse Préchauffer le four à 180°C Abaisser la pâte à environ 5mm d'épaisseur et découper des... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Sablés marbrés

J'ai fait des sablés marbrés, encore meilleurs que ceux postés précédemment (Ici). La différence tient en fait dans le mélange du chocolat dans la pâte sablée normale. Ingrédients: 150g de farine - 100g de beurre - 75g de sucre - 1 œuf - sel - du chocolat en poudre Faire fondre le beurre au micro-ondes (qu'il soit juste mou) Mélanger l'œuf et le sucre Ajouter la farine puis le beurre fondu Pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule La saupoudrer de chocolat en poudre et la travailler quelques instants Former un rouleau... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 janvier 2008

Petits sablés

Aujourd'hui, envie de faire des sablés, c'est tout bête, rapide et en plus, c'est troooop bon ! J'ai fait trois recettes: une pâte sablée normale, une pâte sablée au chocolat et un petit mélange des deux pâtes pour faire des sablés marbrés. Pâte sablée normaleIngrédients: 150g de farine - 75g de beurre - 75g de sucre - 1 œuf - sel Pâte sablée au chocolat Ingrédients: 120g de sucre - 60g de beurre - 40g de chocolat à pâtisser - 200g de farine - 1 œuf - du sel Faire fondre le beurre (pour celle au chocolat, fondre le chocolat à... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 juin 2007

Sablés fourrés

Coucou me revoilà! Après de longues semaines loin de chez moi, je reviens vous donner mes petites recettes. Hier, j'ai mangé des sablés fourrés à la noisette du commerce. Après m'être demandé comment c'était possible de fourrer des sablés, je me suis dit que je devais y arriver moi aussi. Alors je me suis lancée! Une pâte sablée, une pâte à base de poudre de noisette, et me voici avec de délicieux sablés. Pour la pâte:Ingrédients: 100g de farine - 50g de beurre - 50g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d'œuf ... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 12:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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