À vos marques, prêt... Spatule!

Les spatules en folies

09 mai 2009

Saumon en cassolette

Alors oui, la cuisson est sensé se faire en cassolette, mais moi j'en ai pas, donc j'ai fai ça dans un plat à gratin de façon collective et non individuelle. Temps de préparation: 10 minutes + 30 minutes de cuisson Ingrédients: un filet de saumon par personne - de la crème liquide (20cl pour 4)- curry - sel - poivre Préchauffer le four à 200°C Détailler le saumon en dés. Le disposer dans des cassolettes ou dans un plat à gratin Mélanger le curry à la crème liquide. Saler et poivrer selon vos goûts Ajouter la crème au saumon.... [Lire la suite]
Posté par Pipaillon à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 février 2009

Tomates Farcies

J'avais des tomates à utiliser, donc, après avoir passé en revue quelques plats à base de tomates, j'en suis venue aux tomates farcies. J'ai mis un peu de tout, donc voici ma recette. Ingrédients: (pour 3 personnes) 9 petites tomates - 300g de chair à saucisse - 1 échalote - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - des herbes de Provence Temps de préparation: 15 minutes Couper le chapeau des tomates, le réserver et vider les tomates de leur pulpe Couper l'échalote en petits morceaux Détailler la chair à saucisse et y... [Lire la suite]
Posté par Boulichou à 10:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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