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8 novembre 2008

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Vous me direz, c'est un plat relativement classique. Et je vous répondrais oui, mais ... Car il y a un mais, et ce mais, c'est pour la béchamel qui accompagne le gratin et qui le rend moelleux. Donc, je donne la recette ici car c'est bon et c'est léger...

Posté par Boulichou à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, béchamel, gratin

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3 novembre 2008

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Allez, encore une recette pour la route ... Testée, retestée et approuvée à chaque fois ! (je l'ai faite souvent car elle nécessite beaucoup d'œufs) Ingrédients: 50g de beurre - 40g de farine - 25cL de lait - sel - poivre - 4 œufs - 100g de fromage râpé...

Posté par Boulichou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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3 novembre 2008

Tomates à la Provençale

Tomates à la Provençale

Je rattrape mon retard de posts sur le blog, j'avais une certaine quantité de recettes testées et photographiées, mais peu de temps pour les partager ... Voilà qui est chose faite ! Ingrédients: 3 tomates - 1 oignon - du parmesan - des herbes de Provence...

Posté par Boulichou à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, provencale, tomates

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2 novembre 2008

Sablés marbrés

J'ai fait des sablés marbrés, encore meilleurs que ceux postés précédemment (Ici ). La différence tient en fait dans le mélange du chocolat dans la pâte sablée normale. Ingrédients: 150g de farine - 100g de beurre - 75g de sucre - 1 œuf - sel - du chocolat...

Posté par Boulichou à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, marbrés

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1 novembre 2008

Feuilletés au fromage

Feuilletés au fromage

Un premier article pour inaugurer la nouvelle formule de notre blog. On espère qu'elle vous plaira et que vous continuerez à venir voir nos réalisations ! Et donc, sans plus attendre, la recette ! Une recette toute bête que j'ai inventée (cela existait...

Posté par Boulichou à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâte feuilletée, feuilletés

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