À vos marques, prêt... Spatule!

16 mars 2010

Crevettes, Sauce aigre-douce

Recette que m'a donné ma mère, un soir, 5 minutes avant de décider d'aller faire à manger. Le plat a beaucoup plu!!! On me le réclame même... Ingrédients (pour la sauce) 4 càs de sauce soja - 4 càs de miel - 4 càs de vinaigre - 1 càs de ketchup - 2 càc...

Posté par Pipaillon à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, crevettes, aigre-douce, sauce, vinaigre

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13 mars 2010

Bredele et petits biscuits (3): amaretti, "volcans"

"Amaretti" "Volcans" Pour les deux recettes, ils s'agit de blancs d'œufs et de poudre d'amande. Forcément, les "volcans" sont faits avec du cacao.Mes biscuits ne ressemblent pas du tout au photo du livre, en particulier les volcans, qui sont sensé "exploser"...

Posté par Pipaillon à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, biscuits, amaretti, blanc d'oeuf, poudre, bredele

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11 mars 2010

Concours Aftouch

Un petit post, juste pour vous dire qu'on est inscrite au concours des blogs culinaires de Aftouch Si vous aimez le blog, votez pour nous! (Vous pouvez voter pour plusieurs blogs dans la limite d'un vote par blog par jour)

Posté par Pipaillon à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aftouch, blog, concours, culinaire

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9 mars 2010

Terrine de Saumon

J'adore le saumon, cru ou cuit, cela n'a pas d'importance, je le mange sous toutes ses formes. Après avoir vu un reportage sur les terrines, j'ai eu envie d'acheter mon propre moule et faire mes terrines moi-même (je suis beaucoup dans le fait maison...

Posté par Boulichou à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, terrine

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7 mars 2010

Verrine Ananas-Mascarpone

Une recette toute simple aujourd'hui, présentée en verrine individuelle. Ingrédients: 250g de mascarpone - 6 cuillères à soupe de sucre - 2 oeufs - 1 ananas - une pincée de cannelle Préparation: Découper l'ananas en petits quartiers et le faire revenir...

Posté par Boulichou à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, mascarpone, ananas

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4 mars 2010

Crème Brûlée

J'adoooooore la crème brûlée. C'est dire, chaque fois que je vais au restaurant, s'il y a une crème brûlée à la carte des desserts, je la choisie! Alors pour Noël, je me suis fait offrir le kit crème brûlée, Cook'in Box. Malheureusement, le chalumeau...

Posté par Pipaillon à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, brûlée, chalumeau

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3 mars 2010

Caramel liquide au beurre

Le caramel, ça n'a jamais été mon fort. Soit je me brûle, soit je brûle la casserole, bref, un désastre. Cependant, je ne voulais pas abandonner et j'ai fini par réussir en mixant plusieurs recettes trouvées sur Internet. Voici donc ma recette. Ingrédients:...

Posté par Boulichou à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, liquide

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