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À vos marques, prêt... Spatule!
5 avril 2009

Pannacotta vanille -Coulis de framboise

Pannacotta vanille -Coulis de framboise
La dernière recette pour aujourd'hui (il m'en reste, mais ce sera pour une autre fois). Un autre dessert, pour la même soirée. Pour la pannacotta: Temps de préparation: 5 minutes (+une nuit de repos au frais) Ingrédients: pour 4 personnes (ou 6 petits...
Posté par Pipaillon à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  pannacotta

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11 janvier 2009

Tiramisu

Tiramisu
Voilà, on passe enfin aux desserts de ce repas. Je n'avais pas envie de faire une bûche, donc j'ai opté pour une farandole de desserts ... Et pour commencer, un tiramisu! J'avais du mascarpone pour une autre recette, mais celle-ci nécessitait trop de...
Posté par Boulichou à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mascarpone,  tiramisu

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8 janvier 2009

Bûche: Entremets chocolat - praliné - vanille

Bûche: Entremets chocolat - praliné - vanille
Pour Noël, je n'ai pas cuisiné, j'étais invitée. Alors pour le réveillon du jour de l'an, invitée ou pas, je me suis rattrapée en faisant le dessert (qui a un peu souffert du trajet d'ailleurs). J'ai opté pour une forme de bûche par pur esprit de vengeance...
Posté par Pipaillon à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  praliné,  entremets

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6 mars 2008

Duo de mousses: vanille et chocolat

Duo de mousses: vanille et chocolat
Depuis de longs mois, je suis à la recherche d'une mousse à la vanille, qui a la texture d'une mousse (c'est important pour une mousse). Mais chaque fois que j'ai essayé une recette trouvée par-ci ou par-là, soit la texture ne me plaisait pas (plus crème...
Posté par Pipaillon à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousses,  vanille

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17 février 2008

Petite crème dessert à la pralinoise

Petite crème dessert à la pralinoise
Ça fait longtemps que je pense à mettre cette recette, même si je ne trouve pas mes photos satisfaisantes... Elles sont floues et de toute façon prises de nuit avec flash, c'est moche, mais je vais quand même mettre la recette!La recette vient du livre:...
Posté par Pipaillon à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  pralinoise

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4 janvier 2008

Bavarois Chocolat Blanc - Framboise

Bavarois Chocolat Blanc - Framboise
Et la cerise sur le gâteau... Pour la génoise: Ingrédients: 120g de sucre - 75g de farine - 50g de noix de coco - 4 œufs - 1 cuillère à café de levure Fouetter les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine et la levure...
Posté par Pipaillon à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blanc,  bavarois,  framboises

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